Tie dye erster Versuch

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Weiße T-Shirts sind doch irgendwie langweilig und da ich wieder mal durch Zufall *lach* das färben für mich wieder entdeckt habe ist dieses Shirt mit der Tie-Dye Technik entstanden. Genau in meiner Lieblingsfarbkombi. Das hat echt Spaß gemacht und schreit nach Wiederholung, außerdem gefällt mir das Ergebnis ausgesprochen gut.

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Das feuchte Shirt wird zur Spirale gedreht…

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…und weiter gedreht…

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…und mit Gummis fixiert.

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Da ich erst mal nur ein Shirt färben will habe ich die Farbe nur zu 1/4 an gemischt.

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Fixierung abwiegen…

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und Salz abwiegen.

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Alles zusammen mit Wasser in Spritzflaschen anmischen.

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Über einer Schüssel mit Gitter die einzelnen Partien färben.

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Erst alles von der einen Seite dann umdrehen und die andere Seite färben.

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Dann kommt das Shirt für 24 Stunden in einen Zipper-Beutel.

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Und so sieht das Shirt nach dem Auswaschen aus. Das Ergebnis gefällt mir richtig gut und die Farben sind genau so geworden wie ich es geplant hatte 🙂

Lavendelsirup

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Er ist abgefüllt mit Etiketten und Verwendungstipps versehen. Heute habe ich ihn auch das erste mal in kaltem Mineralwasser gekostet ♥ traumhaft lecker.

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Mein Sirup Grundrezept: 3 Liter Wasser, 5 Kg Zucker, 100 g Zitronensäure

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1/3 getrocknete Lavendelblüten

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2/3 frische Lavendelblüten

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6 Bio Zitonen

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4 Tage ziehen lassen

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Alles gut ausrücken

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Durch ein Leinentuch sieben

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nochmal aufkochen und heiß in die sterilisierten Flaschen füllen.

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Etikett mit Verwendungstipps 🙂

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Und fertig ist der Lavendelsirup.

 

Lavendel Hydrolat

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10 Stunden hat die diesjährige Lavendelverarbeitung gedauert 🙂 und zwar ohne die Ernte. Ich habe mir dieses Jahr die Mühe gemacht alle Blüten abzurebeln und sie ohne Stängel und Kraut zu verarbeiten. Das ist zwar viel Arbeit aber der Duft wird ganz fein und blumig ♥. Wie immer habe ich das ätherische Öl im Hydrolat belassen, obwohl es ganz schön viel war. Da ich immer noch so viele Blüten hatte über 2 Kilo habe ich auch noch Lavendelsirup angesetzt.

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Ein ganzer Korb voll Lavendel über 3 Kilo mit Stängel.

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Und über 2 Kilo reine Blüten 🙂

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So viel ätherisches Öl hatte ich noch in keinem Jahr.

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Mädesüß Hydrolat

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Eben habe ich mein Mädesüß destilliert ♥ und es riecht wundervoll. Ich habe es erst vor 2 Jahren bei uns im Garten gepflanzt und dieses Jahr ist es so toll gewachsen. Allerdings hatte ich ein schlechtes Gewissen wegen der ganzen Bienen die es auch sehr mögen 🙂 deshalb habe ich etwas abgewartet mit der Ernte.

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Senf nach Rezept meines Schwiegervaters

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Jedes Jahr zum Erntedankfest machte mein Schwiegervater Senf . Alle im Dorf lieben ihn und freuten sich schon das ganze Jahr darauf. Schon letztes Jahr fiel ihm die Produktion sichtlich schwer und so wollten wir diese Jahr den Senf zusammen machen. Nachdem er im letzten Oktober plötzlich verstarb, bin ich auf mich alleine gestellt nur seine Rezepte sind mir geblieben. Zum Glück musste ich immer alle Sorten abschmecken, bevor er sie abfüllte und wir haben auch die ein oder andere neue Sorte zusammen erfunden 🙂 Liebster Pap ich hoffe ich werde dich würdig vertreten und zu deinem Andenken ziert jetzt nicht mehr die Weißweiler Burg das Etikett sondern dein Konterfei ♥

 

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Auf dem ersten Etikett vom Spekulatius Senf war dann irgendwie das „p“ verloren gegangen 🙂

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