…für die kommenden Sommertage. Endlich sind alle Verschönerungsarbeiten für dieses Jahr fertiggestellt und wir können unser Werk genießen. Neben der neuen Außenfassade und dem Hochbeet haben wir auch noch den Gartenteich neu gestaltet, ein neues Vordach mit Hängematte angebracht und ein gemauerter Grill musste auch noch her.
Neben dem Mädesüß haben sich wilde Erdbeeren angesiedelt ich war ganz überrascht.
Dank des guten Wetters wächst alles im Hochbeet super schnell so das wir schon einiges an Salat ernten konnten. Da wir nur zwei Personen sind, nehme ich immer nur die äußeren Blätter der verschiedenen Sorten ab und habe einen schönen Gemischen Salat.
Zu meiner Freude war auch die erste Erdbeere aus meiner neuen Erdbeerampel reif die dann sofort als Salatgarnitur herhalten musste.
Am Wochenende sind die nächsten vier neuen Senfsorten entstanden. Besonders der Schokoladensenf hat mich bei der ersten Probeverkostung positiv überrascht. Jetzt muss er aber erst mal zwei Wochen reifen bis ich die letzte Feinabstimmung machen kann.
Es gibt demnächst also auch Meerrettich Senf, Schokoladensenf, Hagebutten Apfel Senf und Pfefferminz Senf.
Wie jedes Jahr habe ich am Sonntag mein geliebtes Holunderhydrolat gemacht. Es riecht einfach traumhaft blumig süß und ist ein absolutes Muss in meinem Rohstoffkühlschrank.
Da ich es sowohl als Gesichtswasser, wie auch als Basis für mein Fluid und Reinigungsmilch benötige, habe ich erst mal 2,5 Liter gemacht.
Nachdem ich die diesjährige Senfproduktion ja schon mit den Sorten Honig-Mohn und Spekulatius gestartet habe sind auch noch vier ganz neue Sorten entstanden.
Von den Sorten Orange-Rosmarin, Wasabi-Ingwer, Espresso und Curry-Kokos ist erst mal eine Kleincharge entstanden die von meinen lieben Testern verkostet wird. Wenn die Kreationen für gut befunden werden gehe ich in „Großproduktion“.
Die ersten Probeverkostungen waren schon sehr vielversprechend 🙂 Aber der Senf verliert ja innerhalb von 3 Wochen noch etwas an schärfe, so das ich das Aroma erst dann ganz genau beurteilen kann um das Rezept evt. noch etwas zu verfeinern.
Thomas hat auch den Prototyp eines Senf Ständers fertig gemacht, der muss allerdings noch etwas verziert werden.
Für den Geburtstag eines Freundes haben wir dieses Geisterhaus gemacht. In Thailand setzt man Geisterhäuser auf damit die böse Geister ein schönes Zuhause haben und nicht den häuslichen Frieden stören. Mit einem schönen Geisterhaus stimmt man sie gnädig und bewahrt damit sein Heim vor negativen Energien.
Endlich ist es soweit meine Töpferwerkstatt ist eingerichtet 🙂 Zwar ist sie noch nicht ganz fertig aber wenigstens habe ich jetzt schon mal einen Platz zum Arbeiten. Und zur Einweihung habe ich direkt mal drei Seifenschalen gemacht.
Der Blick in den Garten ist einfach traumhaft und ich werde dort diesen Sommer bestimmt so einige Zeit verbringen. Ich freue mich drauf.
Eine Seifenschale mit Abtropf-Unterschale. Sie muss noch ca. 2 Wochen trocknen dann können wir den ersten Schrübrand in unserem Ofen machen.
Im Dachgiebel der Nachbar Garage hatte ein Vogel genistet und man hörte schon häufig das piepsen der Kleinen. Heute haben wir sie entdeckt, die zwei kleinen Vögelchen lernen gerade fliegen und das sehr gerne in unserem Garten.
Das ist die Mama wir vermuten mal ein Hausrotschwanz.
Als wir unser Hochbeet angelegt haben waren wie schon mal öfter die Nachbarskinder bei uns und fragten was wir denn da anbauen würden. Der kleine Henrick (3 Jahre) isst sehr gerne Maoam deshalb habe ich immer einen kleinen Vorrat zu hause. Also sagten wir
“ Hier wächst das Maoam das du immer so gerne isst“ Ungläubig schaute er uns an und und wollte das nicht so recht glauben.
Darum hat Thomas ein Pflanzschild eigens für die „Maoam Pflanze“ gemacht und heute konnten die Kinder zum ersten mal ernten 😉
Heute sind wir genau 1008 Tage verheiratet und mein Mann hatte heute morgen eine ganz süße Überraschung für mich. Unser Hochzeitsbild zusammengesetzt aus 1008 kleinen Herzen.
Die Gravur auf Holz ist mit unserem Laser gemacht.
Ach ich liebe diesen Mann <3
108 oder 1008 ist übrigens eine buddhistische Glückszahl, darum hatte er den Termin schon kurz nach unserer Hochzeit im Kalender eingetragen
