Schlagwort-Archive: Senf

Senf selbst gemacht … wie jedes Jahr

Alle Jahre wieder ? die Senfproduktion ist fertig abgefüllt und etikettiert. Wie jedes Jahr gibt es Spekulatius- und Orangen Rosmarin Senf. Nach altem Familiengrundrezept meines Schwiegervaters probiere ich auch jedes Jahr eine neue Sorte aus. Der neue „Höllen Feuer Senf“ … Weiterlesen

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Wieder neue Senfsorten

Am Wochenende sind die nächsten vier neuen Senfsorten entstanden. Besonders der Schokoladensenf hat mich bei der ersten Probeverkostung positiv überrascht. Jetzt muss er aber erst mal zwei Wochen reifen bis ich die letzte Feinabstimmung machen kann. Es gibt demnächst also … Weiterlesen

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Senf Senf alle wollen Senf

Nachdem ich jetzt so viele Anfragen wegen unserem Senf bekommen habe sind am Wochenende endlich die ersten 2 Sorten fertig geworden. Die beiden beliebtesten Sorten Spekulatius und Honig-Mohn sind abgefüllt und mit Etiketten versehen 🙂

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Senf nach Rezept meines Schwiegervaters

Jedes Jahr zum Erntedankfest machte mein Schwiegervater Senf . Alle im Dorf lieben ihn und freuten sich schon das ganze Jahr darauf. Schon letztes Jahr fiel ihm die Produktion sichtlich schwer und so wollten wir diese Jahr den Senf zusammen … Weiterlesen

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