Tomatensauce eingekocht mit Rezept

Veröffentlicht am 14. August 2017 von Ruth

Sommerzeit … Tomatenzeit!

Eigentlich kaufe ich jedes Jahr eine Coctail Tomatenpflanze weil mein Mann keine rohen Tomaten isst. Nur hat die Gärtnerei wohl dieses Jahr die Pflanzen falsch ausgezeichnet und so wurde meine „Coctail Tomate“ immer größer und größer.

Bei den Massen an Tomaten die die Pflanze mir beschert hat sind bis zuletzt (Oktober) fast 50 Gläser Tomatensauce geworden. Ich denke im Winter werden wir nicht verhungern 😉

Rezept:
2 kg Tomaten reife
2 große Zwiebel(n)
2 Zehen Knoblauch
1/2 EL Zucker
100 g Tomatenmark
frische Kräuter aus dem Garten Basilikum Tymian Oregano
Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl

Die Gläser habe ich bei 150 Grad 2 Stunden im Backofen eingekocht.

Sonnige Wollfärbung

Veröffentlicht am 14. August 2017 von Ruth

Heute werde ich den ganzen Tag den Sommer „konservieren“

Zum einen habe ich verschiedene Fasern und Locken in Sonnen Farben gefärbt und später koche ich wieder Tomaten ein.

Keramikschalen bepflanzt auf Wurzelskulptur

Veröffentlicht am 13. August 2017 von Ruth

Vor einiger Zeit habe ich diese schöne Wurzel gefunden. Sofort kam mir die Idee passend dafür Schalen für meine Sempervivumpflanzen zu töpfern.

Gesagt getan seit heute steht die bepflanzte Skulptur in unserem Garten <3

Die Schalen sind mit Schrauben auf der Wurzel fixiert und haben mehrere Ablauflöcher. Vor dem bepflanzen wird eine Drainage aus Kies eingefüllt.

Das sind die Pflanz-Schalen für meine Wurzel fertig glasiert. Ich habe eine Perlmutt Glasur genommen und außen abgewischt damit sie nur in den Vertiefungen bleibt.

Die Tonschalen frisch getöpfert in einer Schabetechnik beim trocknen.

Keramikschale in Holzoptik

Veröffentlicht am 10. August 2017 von Ruth

Eine einfache flache Schale mit toller Marmorierung ist auch dem Ofen entsprungen. Ich mach diese Optik sehr der Ton wurde nur mit transparenter Glasur gebrannt.

Schildkröten und Sanddollar Seifenschalen

Veröffentlicht am 10. August 2017 von Ruth

Heute sind meine getöpferten Schildkröten und Sanddollar Seifenschalen fertig geworden. Es sind die ersten Prototypen an den Farben muss ich noch was arbeiten.

Hier habe ich extra auf Wunsch eine Landschildkröte versucht 🙂

Hier sind sie noch im Rohzustand vor dem Glasurbrand.

Tomatensauce selbst gemacht

Veröffentlicht am 9. August 2017 von Ruth

Die erste Fuhre Tomaten habe ich zu Sauce eingekocht und gerade etikettiert. Es sind nicht nur eigene Tomaten zum Einsatz gekommen auch die Kräuter sind aus unserem Garten.

Heute Mittag gab es die Sauce zu Reis und ich muss sagen sie schmeckt unglaublich lecker