Lavendel Hydrolat

10 Stunden hat die diesjährige Lavendelverarbeitung gedauert 🙂 und zwar ohne die Ernte. Ich habe mir dieses Jahr die Mühe gemacht alle Blüten abzurebeln und sie ohne Stängel und Kraut zu verarbeiten. Das ist zwar viel Arbeit aber der Duft wird ganz fein und blumig ♥. Wie immer habe ich das ätherische Öl im Hydrolat belassen, obwohl es ganz schön viel war. Da ich immer noch so viele Blüten hatte über 2 Kilo habe ich auch noch Lavendelsirup angesetzt.

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Ein ganzer Korb voll Lavendel über 3 Kilo mit Stängel.

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Und über 2 Kilo reine Blüten 🙂

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So viel ätherisches Öl hatte ich noch in keinem Jahr.

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Mädesüß Hydrolat

Eben habe ich mein Mädesüß destilliert ♥ und es riecht wundervoll. Ich habe es erst vor 2 Jahren bei uns im Garten gepflanzt und dieses Jahr ist es so toll gewachsen. Allerdings hatte ich ein schlechtes Gewissen wegen der ganzen Bienen die es auch sehr mögen 🙂 deshalb habe ich etwas abgewartet mit der Ernte.

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Bio Orangen Hydrolat

Von Ulrike habe ich am Wochenende ganz aromatische kleine Bio-Orangen aus ihrem Garten bekommen. Diese habe ich eben destilliert ♥ die ganze Küche riecht jetzt wundervoll und intensiv nach Orangen.

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Gruppenfoto 🙂

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Kleine aber voller Aroma.

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Schon beim kleinschneiden kam Vorfreude auf.

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Je kleiner desto besser 😉

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Der erste Tropfen und das ganze Haus roch nach Orange.

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Das Hydrolat ist leicht orange, es ist viel ätherischen Öl enthalten.

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Sogar eine Blüte war noch an den Orangen :0)